Bestes griechisches Bio Olivenöl
Das Königliche – TO VASILIKO
Bestes Bio Olivenöl aus der Region Kalamata von unserem Freund Christos und Familie!
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Sonne, trockene Sommer, mineralhaltige Böden — im Süden der griechischen Halbinsel Peloponnes gedeiht die Koroneiki-Olive, aus der ein besonders aromatisches Olivenöl entsteht: fruchtig, klar, lebendig.
Die Olivenhaine liegen auf der ursprünglichen Mani, nahe dem Fischerdorf Agios Nikolaos.
Dort erzeugt unser befreundeter Olivenbauer Christos Koloveas seit über 25 Jahren biologisches Olivenöl. Seine Bäume pflegt er mit besonderer Sorgfalt, die über ein Bio Siegel hinausreicht. Von der Ernte über die Pressung bis zur Abfüllung begleitet Christos jeden Schritt selbst. So entsteht ein unbelastetes, schmackhaftes Öl der Spitzenklasse.
Der Säurewert liegt unter dem für „Natives Olivenöl extra“ geforderten Wert. Der Jahrgang 2026 ist wieder sehr gut gelungen: aromatisch, ausgewogen und voller Sonne.
Zertifiziert gemäß EG-Öko-Verordnung durch die ABCERT AG: DE-ÖKO-006.
